Cette farine se conserve maximum une année. Facile à transporter et surtout elle vous permet de gagner du temps en cuisine. Il suffit de délayer 500g de cette farine dans de l’eau froide, ensuite mettre à cuire dans une casserole tout en tournant à l’aide d’une spatule en bois, on obtient une pâte souple qui est consommée et accompagnée de sauce graine, djoumgblé , arachide entre autres.
4 Boules
4 personnes
Temps de cuisson: 45 min